Le vendredi 18 juin dernier, nous célébrions la journée mondiale du sushi.
Depuis près de 15 ans, certains de nos restaurants Veng Hour possèdent des stands japonais. Chaque matins, nos maîtres-sushis réalisent à la main des box sushis, californias, maki et même sashimis.
Nous réalisons nos boxs japonaises avec des produits frais et avec une attention toute particulière.
L’intégralité de nos produits du stand japonais sont réalisés à la vue de nos clients le matin et sont servis dans la journée. Cela permet de garantir une fraîcheur sur nos produits.
Afin de satisfaire tous les goûts nous utilisons du poisson frais : du saumon, du thon, de la dorade ainsi que des crevettes. Nos maîtres-sushis préparent aussi des produits à base de surimi et de thon cuit.
Nous proposons également des recettes de sushis qui conviennent aux végétariens avec de l’avocat, du concombre et du fromage frais. Aussi, à la demande de nos clients végétaliens (vegan), des variations de recette sont possible.
Pour plaire au plus grand nombre, nous réalisons ponctuellement des chirashis en restaurant en fonction de nos stocks. Sur une base de riz vinaigré, nos disposons du saumon frais et parfois de l’avocat pour plus de gourmandise.
Pour éviter les pertes, nous proposons nos boxs en réduction en fin de journée avant la fermeture. Ainsi, vous repartez avec vos produits et vous faites un geste pour la planète !
À vos baguettes 🥢
📍 Les restaurants Veng Hour avec stand japonais sont :
Centre commercial Aéroville (Roissy-en-France)
Centre commercial Westfield Les 4 Temps La Défense
Centre commercial Westfield Parly 2
Centre commercial Saint Quentin
Centre commercial Val d’Europe
A très bientôt en restaurant pour déguster de bons sushis frais sur place ou à emporter pour les manger à la maison.
Alors, sauce sucrée ou salée ?